Silva, J. B. da, Prazeres, A. R. dos, Oliveira, A. C. do S. de, Dantas, V. V., Barros, M. C. de S., Silva, F. da, Abel, I., Roos, T. B., & Moraes, C. M. de. (2016). Avaliação higiênico-sanitária de estabelecimentos comerciais e análise de micro-organismos indicadores em amostras de carne bovina (coxão mole) in natura comercializadas em mercados públicos. Revista Do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, 75, 01–07. https://doi.org/10.53393/rial.2016.v75.33529