Cristina Marques dos Santos, C. ., Tanury Macruz Peresi, J. ., do Rosário Vigeta Lopes, M. ., Isaura de Lima, S. ., Siqueira de Carvalho, I. ., & Zenebon, O. . (1999). Avaliação microbiológica e físico-química do leite pasteurizado comercializado na região de São José do Rio Preto, SP. Revista Do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, 58(1), 85–89. https://doi.org/10.53393/rial.1999.58.36680