Zamboni, C. de Q., Pacheco, J. A., Alves, H. I., Spiteri, N., & Roriz, T. (1980). Estudo comparativo de qualidade entre quatro marcas de purês de tomate, através da contagem de filamentos micelianos pelo método de Howard. Revista Do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, 40(1), 23–27. https://doi.org/10.53393/rial.1980.40.36964