VALDÉS, Samanta Thomas; VAZ TOSTES, Maria das Graças; DELLA LUCIA, Ceres Mattos; HAMACEK, Fabiana Rossi; PINHEIRO-SANT’ANA, Helena Maria. Ácido ascórbico, carotenoides, fenólicos totais e atividade antioxidante em sucos industrializados e comercializados em diferentes embalagens. Revista do Instituto Adolfo Lutz, [S. l.], v. 71, n. 4, p. 662–669, 2012. DOI: 10.53393/rial.2012.71.32481. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/32481. Acesso em: 20 dez. 2025.