DE ALMEIDA, Maria Elisa Wohlers; AMATO, Clementina. Óleo de Café. Determinação espectrofotométrica dos ácidos graxos insaturados. Revista do Instituto Adolfo Lutz, [S. l.], v. 22, p. 77–80, 1962. DOI: 10.53393/rial.1962.22.33411. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/33411. Acesso em: 21 dez. 2025.