YOKOSAWA, C.; FREGONESI, B.; MASSAFERA, G.; PRADO, S.; OKADA, I.; BRAGA-COSTA, T. AVALIAÇÃO DAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DA POLPA DE AÇAÍ CONGELADA COM RELAÇÃO À SUA INFORMAÇÃO NUTRICIONAL. Revista do Instituto Adolfo Lutz, [S. l.], v. 68, n. Suplemento 1, p. BQ–28, 2009. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/40258. Acesso em: 19 jul. 2024.