ROCHA-OLIVIERI, Camila Mattos; CONTI-SILVA, Ana Carolina; LOPES-FILHO, José Francisco. Avaliação das características físico-químicas e microbiológicas dos componentes fibrosos obtidos da moagem úmida de grãos de milho. Revista do Instituto Adolfo Lutz, [S. l.], v. 71, n. 4, p. 728–732, 2012. DOI: 10.53393/rial.2012.71.32490. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/32490. Acesso em: 20 dez. 2025.