GONZAGA, V.; SILVA, S.; SARUWTARI, J.; CARUSO, M.; DUARTE, M. GORDURAS TOTAIS, ÁCIDOS GRAXOS SATURADOS E TRANS EM MARGARINAS TRADICIONAIS E LIGHT: ESTUDO COMPARATIVO ENTRE OS TEORES EXPERIMENTAIS E DECLARADOS NA ROTULAGEM. Revista do Instituto Adolfo Lutz, [S. l.], v. 68, n. Suplemento 1, p. BQ–86, 2009. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/40402. Acesso em: 18 jul. 2024.