SOUZA, Thiago José Ferreira Flor de; SILVA, Joelinton do Nascimento; SILVA FILHO, Carlos Roberto Marinho da; SANTOS, Jeronimo Galdino dos. Microrganismos de interesse sanitário em sushis. Revista do Instituto Adolfo Lutz, [S. l.], v. 74, n. 3, p. 274–279, 2016. DOI: 10.53393/rial.2015.v74.33481. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/33481. Acesso em: 11 jan. 2026.