RODRIGUES, R.; ALMEIDA, E.; COL, R.; DAROS, V.; SALADINO, R.; ROSIER, I. AVALIAÇÃO MICROSCÓPICA E FÍSICO-QUÍMICA DE PÂO FRANCÊS, COMERCIALIZADO EM DEZ PANIFICADORAS DA REGIÃO DE SANTO ANDRÉ/SP. Revista do Instituto Adolfo Lutz, [S. l.], v. 68, n. Suplemento 1, p. BQ–95, 2009. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/40421. Acesso em: 19 jul. 2024.