ARAUZ, L.; JOZALA, A.; MAZZOLA, P.; BARUQUE-RAMOS, J.; PESSOA-JR., A.; PENNA, T. NISIN OBTENTION BY LACTOCOCCUS LACTIS USING DILUTED SKIMMED MILK IN BATCH CULTURES. Revista do Instituto Adolfo Lutz, [S. l.], v. 68, n. Suplemento 1, p. BQ–105, 2009. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/40436. Acesso em: 19 jul. 2024.