PEREIRA, APM; HOFFMANN, FL. OCORRÊNCIA DE COLIFORMES TOTAIS E TERMOTOLERANTES, ESCHERICHIA COLI, BOLORES E LEVEDURAS E PESQUISA DE SALMONELLA SPP. EM VEGETAIS MINIMAMENTE PROCESSADOS. Revista do Instituto Adolfo Lutz, [S. l.], v. 68, n. Suplemento 1, p. BQ-110, 2009. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/40441. Acesso em: 3 mar. 2026.