ORLOSKI, Ana Raíssa; BEZERRA, José Raniere Mazile Vidal; ROMEIRO, Mirelly Marques; CANDIDO, Camila Jordão; SANTOS, Elisvânia Freitas dos; NOVELLO, Daiana. Elaboração de biscoito cream cracker adicionado de farinha de linhaça e com teor reduzido de sódio: avaliação físico-química e sensorial. Revista do Instituto Adolfo Lutz, [S. l.], v. 75, p. 01–12, 2016. DOI: 10.53393/rial.2016.v75.33512. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/33512. Acesso em: 15 fev. 2026.