SILVA, Bárbara Pereira da; BALBINO, Karla Pereira; CARDOSO, Leandro de Morais; AQUINO, Priscila Peixoto; PINHEIRO-SANT’ANA, Helena Maria; RIBEIRO, Sônia Machado Rocha. Avaliação da estabilidade da capacidade antioxidante e de parâmetros físico-químicos de néctares de frutas caseiros. Revista do Instituto Adolfo Lutz, [S. l.], v. 75, p. 01–10, 2016. DOI: 10.53393/rial.2016.v75.33518. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/33518. Acesso em: 15 fev. 2026.