MEDEIROS, Magda Leite; AUGUSTO, João Pedro Giffu. Confronto da informação sobre a presença de glúten e ingredientes declarados em embalagens de barras proteicas. Revista do Instituto Adolfo Lutz, [S. l.], v. 83, p. e40836, 2024. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/41173. Acesso em: 25 jun. 2026.