CHIESA, Lucinéia; SCHLABITZ, Cláudia; SOUZA, Claucia Fernanda Volken de. Efeito da adição de erva-mate nas características sensoriais e físico-químicas de barras de cereais. Revista do Instituto Adolfo Lutz, [S. l.], v. 71, n. 1, p. 105–110, 2012. DOI: 10.53393/rial.2012.71.32398. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/32398. Acesso em: 11 fev. 2026.