SILVA, Izabel Cristina Veras; SANTOS, Aline Alves Oliveira; ALVES, Aline Rezende; BATISTA, Mayra Crystiane de Aragão; MARCELLINI, Paulo Sergio. Fécula de mandioca e farinha de albedo de laranja na formulação de bolos de chocolate. Revista do Instituto Adolfo Lutz, [S. l.], v. 71, n. 1, p. 111–117, 2012. DOI: 10.53393/rial.2012.71.32399. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/32399. Acesso em: 22 dez. 2025.