SOUSA, Consuelo Lima; FREITAS, José de Arimatéia; LOURENÇO, Lúcia de Fátima Henriques; ARAUJO, Eder Augusto Furtado; SOUZA, Jesus Nazareno Silva de. Avaliação da qualidade microbiológica no processamento de pescados. Revista do Instituto Adolfo Lutz, [S. l.], v. 70, n. 2, p. 151–157, 2011. DOI: 10.53393/rial.2011.v70.32565. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/32565. Acesso em: 1 fev. 2026.