MATA, Gardênia Márcia Silva Campos; OLIVEIRA, Daniela da Silva; DELLA LUCIA, Ceres Mattos; CAMPOS, Flávia Milagres; QUEIROZ, José Humberto de; PINHEIRO-SANTANA, Helena Maria. Teores de β-caroteno e vitamina C durante o amadurecimento da manga “UBÁ” (Mangifera indica L. var. Ubá). Revista do Instituto Adolfo Lutz, [S. l.], v. 70, n. 2, p. 225–229, 2011. DOI: 10.53393/rial.2011.v70.32576. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/32576. Acesso em: 1 fev. 2026.