ARAGÃO, Wilson Menezes; CRUZ, Elizangela Mércia de Oliveira; TAVARES, Mário; RIBEIRO, Francisco Elias; TUPINAMBÁ, Evandro de Almeida; AUED-PIMENTEL, Sabria; TAKEMOTO, Emy. Teor de gordura e composição de ácidos graxos em polpa de frutos de coqueiro anão em diferentes idades de maturação. Revista do Instituto Adolfo Lutz, [S. l.], v. 63, n. 2, p. 159–67, 2004. DOI: 10.53393/rial.2004.63.34843. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/34843. Acesso em: 2 mar. 2026.