ZAMBONI, Claydes de Quadros; ALVES, Helena Ide; ATUI, Márcia Bíttar. Métodos para detecção de sujidades leves em sopas desidratadas. Revista do Instituto Adolfo Lutz, [S. l.], v. 50, n. 1-2, p. 301–5, 1990. DOI: 10.53393/rial.1990.50.35140. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/35140. Acesso em: 7 jan. 2026.