CARDOSO, Ryzia de Cássia Vieira; ALMEIDA, Rogéria Comastri de Castro; GUIMARÃES, Alaíse Gil; GÓES, José Ângelo Wenceslau; SANTANA, Aisi Anna Carvalho; SILVA, Sueli Alves da; VIDAL JÚNIOR, Permínio Oliveira; HUTTNER, Larissa Brito; FIGUEIREDO, Karla Vila Nova de Araújo. Avaliação da qualidade microbiológica de alimentos prontos para consumo servidos em escolas atendidas pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar. Revista do Instituto Adolfo Lutz, [S. l.], v. 69, n. 2, p. 208–213, 2010. DOI: 10.53393/rial.2010.v69.32658. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/32658. Acesso em: 4 mar. 2026.