SOARES, K. M. de P.; GONÇALVES, A. A. Qualidade e segurança do pescado. Revista do Instituto Adolfo Lutz, [S. l.], v. 71, n. 1, p. 1–10, 2012. DOI: 10.53393/rial.2012.71.32384. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/32384. Acesso em: 4 dez. 2024.