BRANCACIO BACETTI, L.; FALCONE, M. Estudo sobre a produção de banana verde frita a partir da variedade nanicão (Musa cavendishii Lamb). Revista del Instituto Adolfo Lutz - RIAL, [S. l.], v. 55, n. 1, p. 1–6, 1995. DOI: 10.53393/rial.1995.55.36549. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/36549. Acesso em: 22 jul. 2024.