AP. RESSINETTI PEDRO, Nilva; IRENE CIBELA BADOLATO, Maria; PEREIRA DA SILVA FREITAS, Valéria; FLÁVIO TEIXEIRA CHIARINI, Paulo. Avaliação da qualidade do café torrado e moído e torrado processado na região de Campinas, Estado de São Paulo. Revista do Instituto Adolfo Lutz, [S. l.], v. 56, n. 1, p. 113–117, 1996. DOI: 10.53393/rial.1996.56.36590. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/36590. Acesso em: 2 mar. 2026.