GENEROSO, Wesley Cardoso; BORGES, Maria Teresa Mendes Ribeiro; CECCATO-ANTONINI, Sandra Regina; MARINO, Augusto Filip; SILVA, Marcus Vinicius Merfa e; NASSU, Renata Tieko; VERRUMA-BERNARDI, Marta Regina. Avaliação microbiológica e físico-química de açúcares mascavo comerciais. Revista do Instituto Adolfo Lutz, [S. l.], v. 68, n. 2, p. 259–268, 2009. DOI: 10.53393/rial.2009.v68.32726. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/32726. Acesso em: 22 dez. 2025.