DURANTE, Franca; BADOLATO, Elza Schwarz Gastaldo; ALMEIDA, Maria Elisa Wohlers de. Determinação de ácido erúcico em mostarda de mesa. Revista do Instituto Adolfo Lutz, [S. l.], v. 43, n. 1-2, p. 33–40, 1983. DOI: 10.53393/rial.1983.43.36803. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/36803. Acesso em: 10 jan. 2026.