SILVEIRA, Neusa V. Valério; DUARTE, Marilda; CHICOUREL, Elizabeth L.; SARUWTARI, Jacira H.; RODAS, Maria Auxiliadora de B. Avaliação nutricional de misturas utilizadas no preparo de bebidas lácteas para a merenda escolar. Revista do Instituto Adolfo Lutz, [S. l.], v. 48, n. 1-2, p. 17–19, 1988. DOI: 10.53393/rial.1988.48.36901. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/36901. Acesso em: 26 jan. 2026.