ZAMBONI, C. de Q.; PACHECO, J. A.; ALVES, H. I.; SPITERI, N.; RORIZ, T. Estudo comparativo de qualidade entre quatro marcas de purês de tomate, através da contagem de filamentos micelianos pelo método de Howard. Revista do Instituto Adolfo Lutz, [S. l.], v. 40, n. 1, p. 23–27, 1980. DOI: 10.53393/rial.1980.40.36964. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/36964. Acesso em: 23 jul. 2024.