SMANIOTO, T. F.; PIROLO, N. J.; SIMIONATO, E. M. R. S.; ARRUDA, M. C. de. Qualidade microbiológica de frutas e hortaliças minimamente processadas. Revista do Instituto Adolfo Lutz, [S. l.], v. 68, n. 1, p. 150–154, 2009. DOI: 10.53393/rial.2009.68.32756. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/32756. Acesso em: 4 dez. 2024.