DALLA, Fernando Melhem; FONTANESI, Camila Diniz; MELVILLE, Priscilla Anne; BENITES, Nilson Roberti; AMAKU, Marcos; BALIAN, Simone de Carvalho; TELLES, Evelise Oliveira. Performance do ágar batata contendo 2% e 20% de glicose para a detecção quantitativa e qualitativa de bolores e leveduras de amostras de mel não inspecionadas. Revista do Instituto Adolfo Lutz, [S. l.], v. 67, n. 2, p. 96–99, 2008. DOI: 10.53393/rial.2008.67.32774. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/32774. Acesso em: 21 dez. 2025.