ANDREO, D.; JORGE, N. Avaliação da capacidade antioxidante do extrato de gengibre (Gengiber officinale) adicionado ao óleo de soja em teste de estocagem acelerada. Revista do Instituto Adolfo Lutz, [S. l.], v. 66, n. 2, p. 152–157, 2007. DOI: 10.53393/rial.2007.66.32825. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/32825. Acesso em: 4 dez. 2024.