SANTOS, P. R. G.; CARDOSO, L. de M.; BEDETTI, S. de F.; HAMACEK, F. R.; MOREIRA, A. V. B.; MARTINO, H. S. D.; PINHEIRO-SANT’ANA, H. M. Geleia de cagaita (Eugenia dysenterica DC.): desenvolvimento, caracterização microbiológica, sensorial, química e estudo da estabilidade. Revista do Instituto Adolfo Lutz, [S. l.], v. 71, n. 2, p. 281–290, 2012. DOI: 10.53393/rial.2012.v71.32426. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/32426. Acesso em: 22 nov. 2024.