ABREU, Rejane Weissheimer de; BARBOSA, Sônia França Correia; DELLA TORRE, Jussara C. de M.; LICHTIG, Jaim; ZENEBON, Odair. Detecção de glúten em alimentos por meio de ELISA. Revista do Instituto Adolfo Lutz, [S. l.], v. 65, n. 3, p. 176–180, 2006. DOI: 10.53393/rial.2006.65.32861. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/32861. Acesso em: 7 mar. 2026.