KIRA, Carmen Silvia; BUZZO, Márcia Liane; CARVALHO, Maria de Fátima Henriques; DURAN, Maria Cristina; SAKUMA, Alice Momoyo. Avaliação dos teores de ferro em farinhas de trigo fortificadas, São Paulo, Brasil. Revista do Instituto Adolfo Lutz, [S. l.], v. 65, n. 3, p. 181–185, 2006. DOI: 10.53393/rial.2006.65.32862. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/32862. Acesso em: 30 mar. 2026.