SANTOS, Eliana de Souza Marques dos; ALVES, Rômulo Manoel; LIMA, Carla de Souza. Elaboração tecnológica e aceitação sensorial de bebida isotônica orgânica da tangerina (Citrus reticulata Blanco). Revista do Instituto Adolfo Lutz, [S. l.], v. 72, n. 1, p. 87–92, 2013. DOI: 10.18241/0073-98552013721547. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/32900. Acesso em: 2 mar. 2026.