RUSSO, Camila Bossoni; SOSTISSO, Caroline Finger; PASQUAL, Isadora Nogueira; NOVELLE, Daiana; DALLA SANTA, Herta Stutz; BATISTA, Mateus Gatti. Aceitabilidade sensorial de massa de pizza acrescida de farinhas de trigo integral e de linhaça (Linum usitatissimum L.) entre adolescentes. Revista do Instituto Adolfo Lutz, [S. l.], v. 71, n. 3, p. 488–494, 2012. DOI: 10.53393/rial.2012.v71.32455. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/32455. Acesso em: 18 mar. 2026.