AMORIM, Amanda Laryssa Borges do Carmo; COUTO, Emanuel Pereira; SANTANA, Angêla Patrícia; RIBEIRO, Jaqueline Lamounier; FERREIRA, Márcia de Aguiar. Avaliação da qualidade microbiológica de queijos do tipo Minas padrão de produção industrial, artesanal e informal. Revista do Instituto Adolfo Lutz, [S. l.], v. 73, n. 4, p. 364–367, 2015. DOI: 10.18241/0073-98552014731628. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/33377. Acesso em: 3 fev. 2026.