THOMAS, A. C.; SILVA, G. R. da; DALLA SANTA, H. S.; RAYMUNDO, M. dos S.; BATISTA, M. G. Aceitabilidade sensorial de biscoito tipo cracker adicionado de farinha de casca de limão siciliano (Citrus limon L. Burm.). Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, [S. l.], v. 71, n. 2, p. 324–330, 2012. DOI: 10.53393/rial.2012.v71.32431. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/32431. Acesso em: 10 maio. 2024.