OLIVEIRA, D. F. de; COELHO, A. R.; SILVEIRA JUNIOR, J. F.; BRAGHINI, F.; BRAVO, C. E. C.; TONIAL, I. B. Avaliação da qualidade microbiológica e nutricional de salsichas tipo hot dog. Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, [S. l.], v. 71, n. 4, p. 733–736, 2012. DOI: 10.53393/rial.2012.71.32491. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/32491. Acesso em: 6 maio. 2024.