RODRIGUES, F. C.; CASTRO, A. S. B.; MARTINO, H. S. D.; FERREIRA, C. L. de L. F. Farinha de yacon (Smallanthus sonchifolius): produção e caracterização química. Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, [S. l.], v. 70, n. 3, p. 290–295, 2011. DOI: 10.53393/rial.2011.v70.32535. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/32535. Acesso em: 10 maio. 2024.