MORAES, Érica A.; CARRARO, J. C. C.; DANTAS, M. I. de S.; COSTA, N. M. B.; RIBEIRO, S. M. R.; MARTINO, H. S. D. Qualidade proteica e eficiência alimentar de farinhas integrais de linhaça obtidas de sementes cruas e submetidas a tratamento térmico. Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, [S. l.], v. 69, n. 4, p. 531–536, 2010. DOI: 10.53393/rial.2010.v69.32612. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/32612. Acesso em: 6 maio. 2024.