SILVA, A. C. Atividade antioxidante dos extratos de shiitake (Lentinus edodes) e de cogumelo do sol (Agaricus blazei) aplicados em óleo de soja sob aquecimento. Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, [S. l.], v. 69, n. 4, p. 595–595, 2010. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/32624. Acesso em: 5 maio. 2024.