SEBASTIANY, E.; REGO, E. R. do; VITAL, M. J. S. Avaliação do processo produtivo de polpas de frutas congeladas. Revista del Instituto Adolfo Lutz - RIAL, [S. l.], v. 69, n. 3, p. 318–326, 2010. DOI: 10.53393/rial.2010.v69.32632. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/32632. Acesso em: 19 may. 2024.