FREGONESI, B. M.; YOKOSAWA, C. E.; OKADA, I. A.; MASSAFERA, G.; COSTA, T. M. B.; PRADO, S. de P. T. Polpa de açaí congelada: características nutricionais, físico-químicas, microscópicas e avaliação da rotulagem. Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, [S. l.], v. 69, n. 3, p. 387–395, 2010. DOI: 10.53393/rial.2010.v69.32641. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/32641. Acesso em: 4 maio. 2024.