BERBICZ, Fernanda; GENTA, Tânia Maria de Souza; MANGOLIN, Camila Sampaio; FIDELIS, Juliana Catti Flores; FERREIRA, Lívia Rosas; RODELLA, Julia Regina Tedesco; PORTILHO, Márcia; MATIOLI, Graciette. Melhoria das condições de higiene em pontos de venda de cachorro-quente. Revista do Instituto Adolfo Lutz, [S. l.], v. 69, n. 1, p. 99–105, 2010. DOI: 10.53393/rial.2010.v69.32681. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/32681. Acesso em: 23 jan. 2026.