DIAS, S. da S.; LOBATO, V.; VERRUMA-BERNARDI, M. R. Metodologias para identificar adulteração em queijos produzidos com leite de diferentes espécies de animais. Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, [S. l.], v. 68, n. 3, p. 327–333, 2009. DOI: 10.53393/rial.2009.v68.32690. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/32690. Acesso em: 4 maio. 2024.