CASAROTTI, S. N.; PAULA, A. T.; ROSSI, D. A. Correlação entre métodos cromogênicos e o método convencional na enumeração de coliformes e Escherichia coli em carne bovina moída. Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, [S. l.], v. 66, n. 3, p. 278–286, 2007. DOI: 10.53393/rial.2007.66.32807. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/32807. Acesso em: 15 maio. 2024.