CARVALHO, A. P. de O.; CORTEZIA, D.; ESPIRITO SANTO, M. L. P. Parâmetros de qualidade de anchoita (Engraulis anchoita) enlatada. Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL, [S. l.], v. 72, n. 1, p. 47–52, 2013. DOI: 10.18241/0073-98552013721541. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/32894. Acesso em: 27 abr. 2024.