AUED-PIMENTEL, S.; CARUSO, M. S. F.; KUMAGAI, E. E.; RUVIERI, V.; ZENEBON, O. Ácidos graxos saturados em produtos alimentícios: comparação de procedimentos na análise por cromatografia gasosa. Revista do Instituto Adolfo Lutz, [S. l.], v. 64, n. 2, p. 167–172, 2005. DOI: 10.53393/rial.2005.64.32979. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/32979. Acesso em: 24 jul. 2024.